fredag 23 september 2011

Rökelser

Vad är rökelse?


  


  
Zenklostrens regler för hur munkdräkten ska renas slogs fast på 1200-talet av mästaren Dôgen. Rutinen sägs ha sitt ursprung hos Buddha själv och följs fortfarande: Man badar, sätter på sig dräkten, slår sig ner sittande och låter sig i den ställningen omvärvas av rökelse tre gånger. Allt sker under stor koncentration och med noggrant föreskrivna rörelser. Avslutningsvis bugar man, reciterar särskilda sutror, tvättar fötterna och sitter i zazen.
Rökelsematerialet ska vara pulveriserat sandelträ eller aloeved från örnträdet, ett exklusivt material som började dyka upp i Japan under 12-1300-talen. Denna Bibelns doftande aloe är central inom buddhismen, representerande okunnigheten, grundorsaken till all besvikelse och lidande, som i sin tur föder bindningar (representerat av sandelträ), ond vilja (kryddnejlika), svartsjuka (gurkmeja) och stolthet (borneolkamfer).
 

 






I Indien har man i tusentals år mediterat på mattor vävda av vetivertgräsets rötter, vars doft inte bara håller insekter borta utan också är lugnande. Detsamma gäller den överallt i Indien närmast obligatoriska rökelseingrediensen sandelträ, gammal i användning redan på Buddhas tid (500-talet f. Kr.). När han ska beskriva vilket lyxliv han levde som prins är bästa exemplet just det förstklassiga sandelträ han brukade använda.

Inom europeisk magisk praxis väljer man ingredienser efter tillfälle och ändamål. Riktlinjerna är vanligen astrologiska: Vill man utså split bränner man svavel och andra ämnen som styrs av Mars krigiska energi, vill man trolla för kärlek väljer man Venusdofter som rosenblad. Doften är ett hjälpmedel för att komma i rätt stämning och röken som bildas kan ibland vara till rent konkret hjälp - i den kan andeväsen anta synlig form. 

Dagens rökelseanvändning

Rökelse i form av stickor och koner används idag i religionsutövning, modern magi, alternativ medicin och som allmän trivselfrämjare. Konsumtionen är svår att bedöma. Den danska undersökningen 2004 kunde inte gissa närmre än "mellan 1 och 10 ton" om året. Många importerar och både företag och privatpersoner tar in småpartier på resor och köper på nätet. Enligt detaljhandlarna som intervjuades köpte kvinnor mer än män. Målgruppen var 15-55-åringar för de billigare rökelserna och 30-55-åringar för de dyrare.
I Japan finns tre tydliga rökelsemarknader: Den religiösa med rökelser som ofta görs efter gamla tempelrecept, den lilla exklusiva marknaden för kodô och teceremoni samt massmarknaden för privatpersoner i hemmen. Rökelse används dagligen i 40 % av av de japanska hushållen; det är ett av buddhismens offer och bränns fortfarande för förfäderna. Massmarknaden för profant bruk har uppstått under efterkrigstiden. I mitten av 1900-talet stod vardaglig "sällskapsrökelse" för 40 % av hela marknaden, 2006 utgjorde den 80 %. 

Att "rena energier"

Negativ energi bildas av rädsla, missämja och ondska och skapar ny rädsla, missämja och ondska. Så här renas rum från dålig energi enligt dagens new agepraxis (aromaterapi, feng shui, häxeri, medium, örter..). Det omfattar mer än en rundvandring med rökelse - i tur och ordning:
1. Rensa. Gammal energi samlas som mentalt damm i överfyllda och bortglömda utrymmen. Plocka bort saker som inte används, allt som är trasigt, smutsigt och i vägen för fri rörelse i rummet - kartonger och kassar, kläder och skor, högar av böcker, tidningar och papper, döda krukväxter och osedda tavlor, ormbon av sladdar.
2. Lys upp. Byt ut trasiga glödlampor eller sätt in starkare. Tvätta fönster och speglar.
3. Vädra. Ställ upp fönster och dörrar. Finns det en särskild lukt på någon plats i rummet bör allt där tas ut och vädras. Smuts luktar nästan alltid, dålig energi luktar ofta, andeväsen luktar ibland.
4. Rengör. Torka av alla ytor (golv, fönsterbrädor, bord, stolar, hyllor...) med varmt vatten med tillsats av havssalt och eterisk olja (nedan). Tänk dig att du med varje torktag driver ut den gamla energin genom det öppna fönstret. Hjälp till med ord tyst eller högt - en magisk formel, bön eller vilka ord som som helst som uttrycker det du vill. UT! UUT! UUUT! räcker långt. Du ska vara med i det du gör och verkligen mena det.
5. Salta. Strö havssalt i rummets alla hörn, på golvet eller listerna. Det behövs inte mycket men det behövs. Starkt saltvatten kan också användas men ger en ljus salthinna som syns på mörka ytor.
6. Rök. Gå runt med rökelsen i rummet, från hörn till hörn och till varje skrymsle. Tänk eller uttala dina bästa kraftord på samma sätt som vid torkningen. Handlar det om andeväsen får man tala högt och bestämt. Ställ rökelsen mitt i rummet och låt brinna ut. Vilken rökelseform som helst kan användas:
• New agefavoriten vit salvia (Salvia apiana) har hämtats från nordamerikanska indianer men effektiva rökelsematerial plockas från många traditioner, t. ex. från Norden
• Glödande rökelsepinnar.
7. Underhåll. Effekten kan vara omedelbar och förbluffande oavsett vad man väntade sig - annorlunda upplevelser, beteenden och händelser i rummet. Upprepa vid behov.

Offentliga dofter

De andras stank
Luktmaskering på offentliga platser har kommit tillbaka på senare år. På East London Line i Londons tunnelbana pyser det citrus och blommor när man slår sig ner på sätena. Här handlar det om handfast luktmaskering, för tåget går under Themsen på ett ställe som luktat "blomvatten, kloak och mögel" i åratal. Sedan rökförbudet trädde i kraft 2005 på svenska restauranger och pubar har efterfrågan på luktspridare ökat kraftigt. Nu är det andras svettlukt folk lägger märke till och inte står ut med.

Vår egen doft
De stora doftföretagen har länge ägnat en stor del av sin tid åt att skapa lukter som hjälper till att sälja varor - man kan köpa lukt av färsk pizza, gammaldags plast och ny bil. Ett familjebageri i Göteborg ledde på 80-talet ut bakdofterna på gatan i stället för genom fläktsystemet upp i himlen. Det tyckte grannarna var en sanitär olägenhet och lyckades få bort genom klagomål hos tillbörlig myndighet. Det hade aldrig gått idag när varenda jourbutik anstränger sig för att lukta hembakt - det ökar brödförsäljningen med 50 %. Kakor, nygrillat och nymalet kaffe fungerar också bra. Alltför syntetiska och långsökta dofter (varuhusgångar med lukt av blomsteräng) verkar snarast reta upp folk, men diskreta doftimpulser kan få kunderna att passera snabbare, stå lugnare i köerna och köpa mer benägna för impulsköp. Mäklare vet sedan gammalt vad rätta lukten kan göra för att sälja ett hus. Kardemumma + mandarin = hemtrevnad och friskhet.

Det har gjorts ett och annat misstag med offentlig parfymering. När pjäsen "The French touch" hade premiär på Broadway 1945 hade ett pr-geni dränkt in programmen och platsanvisarna i parfym och lät det dessutom blåsa ut i salongen genom ventilationssystemet. Snart hade halva publiken raglat ut och resten låg i stolarna - men ensemblen spelade föreställningen till slut.
Brasilien var först med parfymerade frimärken. Valet av doften tjära var inte var så lyckat. Frimärkena fick dras in efter alltför många falska brandlarm på postkontoren. I England valde man eukalypus. Senare har Schweiz följt efter med choklad och Hongkong med jasminfrimärken.

Hos www.moderjord.nu finns över 100 olika rökelser och tillbehör. Även vit salvia.



måndag 19 september 2011

Ghee eller Ghi om man vill :)

Jag har hört talas om Ghee, men vill gärna veta mer om detta.

Ghee, Ghi - också känt som renat smör - är en förträfflig produkt. 
Består av smält smör som befriats från bottensats och skum. Mycket värmetåligt och ger en utpräglad smörsmak.
Ghi har traditionellt använts i framförallt ayurvedisk-indisk matlagning men även vid utvärtes bruk t ex som lindring vid olika hudåkommor. Ghi minskar Pitta och Vata. Även Kapha kan använda ghi men i något mindre mängd. Ghi smörjer tarmarna och har läkande effekter.

Ghi är toppen vid laktosintolerans, glutenallergi, mjölkproteinallergi och sockeröverkänslighet (mot mjölksockret) eller vid lektinbelastning. 

Ghi lämpar sig särskilt väl för matlagning vid hög värme, som t.ex. wok och frityr. Ghi  är nämligen väldigt värmetåligt och smälter utan att få bränd bismak.

När vi använder Ghi luckras slaggämnena upp i kroppen och det underlättar utsöndringen av slaggämnena eftersom de lättare kan transporteras ut ur kroppen. 

Hållbarhet och förvaring: Det håller sig hur länge som helst i kylskåp och rykten säger att det kan hålla sig i 1 år i rumstemperatur, men vi rekommenderar max ca ett halvår i kylskåp eller några månader i rumstemperatur.

 Hur gör man Ghee, Ghi? Vad behövs?

1 paket osaltat ekologiskt smör.
1 st kastrull

Gör så här:

Smält smöret långsamt i en kastrull på låg värme.

När smöret smält helt och hållet, låt det sjuda på plattan i ca en timme. Håll så låg värme som möjligt så att det inte bränns på botten. Titta till det då och då, men undvik att röra om, meningen är att bottensatsen ska separeras från oljan.

Efter en timme kan det se ut ungefär så här. En vit, mjölkig massa har separerats från smörfettet, och ett skum har lagt sig på ytan. Rör inte detta, utan låt det svalna ca en kvart.

När det svalnat lite har den vita mjölkiga massan sjunkit till botten och ett lager skum lagt sig på ytan. Skumma av ytan så den blir helt blank.

Nu är det dags att filtrera bort bottensatsen. Häll genom filterpapper eller filtertyg. Här använder man en sil och ett kaffefilter. Blir filtret så igenslammat att det tar stopp helt kan man behöva byta det någon gång, och om det tar så lång till att smöret börjar tjockna kan man värma på det lite emellanåt. När man är färdig ska oljan vara helt klar och ha en vacker gyllengul färg.

Häll upp i en glasburk och förvara i kylskåpet där den säkert håller minst ett halvår. Den stelnar i kylen och blir då lite ljusare i färgen, men får tillbaka sin vackert guldgula färg vid användning.


fredag 16 september 2011

Gurkmeja (Turmeric)

Gurkmeja vad är det?

Gurkmeja (Curcuma longa) är en art i växtfamiljen ingefärsväxter och en krydda som är vanlig i det indiska köket. Det är växtens rot som kokas, torkas och mals till ett gult pulver.
Gurkmeja har använts över 2500 år i Indien och ses allmänt som en universalmedicin.
Inom ayurveda beskrivs följande medicinska egenskaper hos gurkmejan:

Blodrenande, underlättar matsmältningen, hjälper mot nästäppthet, lindrar hosta och astma, motverkar artrit, diabetes och inflammationer, desinficerande, blodstillande och är bra för tarmfloran

Gurkmeja renar kroppens alla system. Minskar slembildning och är anti-inflammatorisk. Ämnet curcumin skyddar cellernas yttre membran och stärker det. Renar blodet och reducerar fett. Descinficerar och är bra mot hudåkommor. Gurkmeja har en energigivande effekt på immunförsvaret. Viktig för leverns arbete. Innehåller både den bittra och den sträva smaken som vi i väst inte får i oss tillräckligt av. Upprätthåller rörlighet i leder och muskler. Bra vid förkylning  och blandas då i varmt vatten med honung och ingefära. 

Gurkmeja är bra för alla doschor (Vata, Pitta och Kapha.)

Modern forskning har visat att  curcumin (även kallat kurkumin) är en kraftigt verkande antioxidant och tillsammans med  andra verksamma ämnen i gurkmejan tycks den kunna sänka kolesterol och skydda mot Alzheimers och cancer. Men då i doser långt över det som går att klämma in i en normal svensk kost.  Lyckligtvis behöver du inga medicinska argument för att öka konsumtionen av gurkmeja. 


Gurkmeja mot acne, psoriasis och andra hudproblem

Gurkmeja som puder eller blandat med olja användas i Asien på sår och hudsjukdomar som acne och psoriasis. De antiinflammatoriska egenskaperna kan vara en förklaring till en positiv verkan.
Gurkmeja är antiseptisk liksom många kryddor. I djurstudier har man visat att gurkmeja får strålskadad hud att läka snabbare. 


Antioxiderande

Gurkmeja innehåller rikligt av antioxidanter.




Finns det biverkningar av curcumin? 

Försökspersoner har ätit stora mängder curcumin utan biverkningar. I Indien finns inga signifikanta indikationer på nämnvärda biverkningar från curcumin via gurkmeja.





Hos www.moderjord.nu finns följande produkter som innehåller Gurkmeja/Turmeric

tisdag 13 september 2011

Neem

I Indien och Afrika finns ett träd som kallas "miraklernas träd" eller "De 40 sjukdomarnas träd" – ett levande apotek.  Trädet heter Nim-, Neem eller Margosaträdet och är en mahognysläkting. Finner du ett Neem träd så skall du söka skydd där. För där finner du ett träd som inte har några skadeinsekter, marken runt trädet är bördigt och luften under dess löv är frisk. Du kan alltid sova tryggt under ett neemträd. Ett neem träd är många gånger byns räddning då man kan använda alla delar av trädet.

Hur funkar Neem trädet, vad använder man?

Neemträdet kan bli 25 meter hög på tio år  och kan leva i upp till 200 år. Neem ett städsegrönt träd, ett träd som inte fäller sina löv.
Man tar även tillvara på neemträdets bark och blad. Av dessa gör man extrakt som används både invärtes och utvärtes, till samma användningsområden som oljan.
Neemoljan framställs antingen genom kallpressning eller genom värmebehandling av fröna och därefter pressning. Förutom fettsyror, innehåller oljan andra ämnen som gör att den har en starkt antibakteriell effekt. Neem fungerar också väldigt läkande för hud med acnebesvär.

Användningsområden

Insekter, bakterier och parasiter dör i kontakt med Neem, men det är ofarligt för varmblodiga djur. Därför finns det aldrig några insekter i Neem trädet.
Traditionellt har neemträdets virke, bark, löv och blommor använts mot alla slags sjukdomar inklusive flertalet hudsjukdomar.

Neem oljan rekommenderas generellt för att användas i hudvård, medan löven används till skönhetsbehandling. Neemfröer, bark och löv är grunden till olika Neem extrakt.

Följande är de rikligast förekommande och mest studerade kemikalierna som finns i Neem-trädet:

Nimbin - antiinflammatorisk, febernedsättande, antihistamin, anti-svamp.
Nimbidin - antibakteriell, anti-ulcerös (magsår), anti-arytmi (hjärtrytmrubbningar), antisvamp.
Nimbidol - antituberkulos, anti-protozon (malaria), febernedsättande.
Gedunin - blodkärlsvidgande, anti-malaria, anti-svamp.
Sodium nimbinat - urindrivande, spermiedödande, anti-artrit (ledinflammation).
Quercetin - anti-protozon (malaria), antioxidant, antiinflammatorisk, antibakteriell.
Salanin - insektsrepellent.
Azadirachtin - insektsrepellent, motverkar insektsbett, anti-hormonell (cancer).






  Hos www.moderjord.nu hittar du tandkräm, tvålar och ansiktstvättar som innehåller Neem.

måndag 12 september 2011

Sandelträ

Sandelträ är ett kärt barn med många namn. 

Sandalwood oil, essential oil of sandalwood, oil of sandal-wood, santal oil, oil of santal, otto of santal, East Indian sandalwood oil, East Indian oil of santal, white sandalwood oil, sanders-wood oil, white saunders oil, yellow saunders oil, yellow sandalwood oil, Mysore sandalwood oil, sandalwood Mysore oil 

Vad är då egentligen Sandelträ för någonting? 

Det är trä från ett almugträd som blir 4-5 m högt men som kan bli upp till 20 m. Stammen kan bli 30 cm i diameter. Barken blir med tiden grov och mörkbrun till rödbrun. Splintveden är vit och doftlös, den hårda och tunga kärnveden gul med ljus- och mörkröda ringar, med starkare sandeldoft ju mörkare den är.

Jag har hört talas om sandaltvålar, sandaloljor och gillar verkligen doften, men hur utvinns oljan?

Ur veden och roten. Trädet grävs upp med rötterna och grenarna huggs av, eller så fälls trädet och de värdefulla rötterna grävs upp efteråt. Den doftande kärnveden börjar bildas först när trädet är tio år så innan dess är det meningslöst att avverka trädet för utvinning av eterisk olja. Idealet är att trädet inte fälls förrän det börjar visa ålderstecken vid 18-25 år. Allra helst ska man vänta till 50-60 då oljehalten är maximal.

I Indien lät man förr stammen ligga kvar några månader tills vitmyror ätit upp de luktlösa delarna bark och splintved. Snabbare och mer effektivt är att barka av trädet och ta till vara splintveden, som används till snickerier. Kvar blir doftande kärnved och starkt doftande rötter som huggs i 60-70 cm stora bitar och tas till uppsamlingsplatser där de vägs, ansas och kvalitetsklassas. Sågspånen säljs till tempel där den används som rökelse eller följer med i destilleringen av eterisk olja. 

Vad är sandalolja bra för, mer än att den doftar underbart? 



 Hudläkemedel
 
I Indien används den mosade veden sedan mycket länge som svalkande medel på brännskador och klåda. Den eteriska oljan är klådstillande och lindrar irritation av solsveda, insektsbett, hemorrojder, sår, utslag, bölder, nare, hudsprickor och psoriasis och eksem, särskilt torra. Sandelolja är ett klassiskt medel för torr hy. Bra i rakvatten eftersom den är sammandragande, stimulerar blodcirkulationen, antiseptisk, svamphämmande och lindrande och lugnande på småskador. 




Massage med sandelträolja kan lindra nervvärk, ryggskott och ischias. Används vid massage. Även vid vätskeansamling, urinvägsinfektion, blåskatarr, på benen för att lindra klåda av åderbråck och för att förebygga nya. En droppe inmasserad på halsen kan lindra halsont. Fungerar utmärkt i ett lugnande och avslappande bad.  En vanlig användning i indisk medicin är i ett ångbad vid heshet och hosta, särskilt envis torrhosta. Fungerar problemfritt som tvålparfym, och används mycket både som doftämne och fixatör. Irriterar inte huden, även om det har rapporterats fall av kontakteksem av santalener. Kan doseras högre än essenser allmänhet.

Det är en av västerländska kvinnors favoritdofter enligt undersökningar. Den är ofantligt omtyckt och används mycket i Indien och Japan. Inom vissa riktningar av islam hör den (med mysk, ambra, jasmin och myrra) till de heliga dofter som alla rekommenderas att använda.

Insektsmedel. Röken av brinnande sandelträ stöter bort insekter, den skys t. ex. av mal.  

Hos www.moderjord.nu hittar du tvålar och rökelser som innehåller sandalwood.